faina | cofetaria palibo

Ce nu știai despre făină

Deși este un ingredient banal în aparență, făina repezintă elementul de bază în majoritatea preparatelor culinare, fiind de…

Citește

Martipanul

Martipanul este o adevarata comoara pentru cofetarii din intreaga lume, acest produs fiind utilizat pentru a oferi un…

Citește
turta dulce

Turtă Dulce – bucurie și aromă

Când spui ”turtă dulce” ai imediat un sentiment de căldură și confort asociate sărbătorilor de iarnă. Mai adaugi…

Citește

Faguri umpluti cu crema de cacao

Faguri umpluti cu crema de cacao, un desert gustos si foarte aspectuos, ideal pentru a primi invitatii in…

Citește

Rulouri umplute cu crema de vanilie

Daca stam bine sa ne gandim, atunci cand eram copii mesele erau imbelsugate, mai ales in preajma sarbatorilor…

Citește

Salam de biscuiti, prajitura care ne aminteste de bunica

In zilele noastre in comert gasim de cumparat salam de biscuiti sub diferite forme, arome si compozitii. In…

Citește

Prăjitura Tiramisu. Rețeta clasică a faimosului desert italian

Inițial ai putea crede că prăjitura tiramisu se face foarte repede, lucru total greșit. Chiar dacă rețeta de…

Citește

Craiasa zapezii, prajitura cu aspect traditional de sarbatoare de iarna

Si daca tot se apropie sarbatorile de iarna si urmeaza sa cada primii fulgi de nea, de ce…

Citește

Torturi desavarsite cu ustensile potrivite

Un cofetar iscusit are mereu la indemana ustensilele de baza care sa il ajute sa isi desavarseasca deserturile…

Citește

Pigmenti si coloranti pentru prajituri multicolore

Cu multi ani in urma, artizanii patiseri stimulau pofta consumatorului folosind culoare cu ajutorul produselor naturale: suc de…

Citește