De 24 Ianuarie nu sărbătorim doar Mica Unire, ci și unirea dragului de dulce cu nostalgia copilăriei printr-un nou tort PALIBO – Tort Diplomat cu fructe exotice. Dragostea pentru dulciuri ne însotește încă din anii copilăriei și până la maturitate. Aceasta poartă cu sine arome, bucurii și nostalgii cum niciun alt fel de mâncare nu […]
Există numeroase motive pentru a comanda un tort proaspăt pregătit pentru orice tip de sărbătoare sau ocazie. Fie că vorbim despre o zi de naștere, o petrecere de absolvire, o petrecere de rămas bun, o promovare, ziua mamei, o nuntă sau o aniversare, acest desert dulce este cea mai potrivită alegere dacă dorești să te […]
Deși este un ingredient banal în aparență, făina repezintă elementul de bază în majoritatea preparatelor culinare, fiind de nelipsit din bucătăria gospodinelor. Despre importanța ei în crearea bunătăților din cofetării, brutării și patiserii nici nu mai încape îndoială, însă pentru ca acestea să iasă absolut delicioase este foarte important să cunoaștem ce tipuri de făină […]
Sunt papanasii un desert 100% romanesc? Papanasii sunt considerati un desert traditional romanesc, desi, verosimil sau nu, circula ideea ca acest lucru nu ar fi 100% adevarat. Atunci cand turistii ne calca pragul tarii noastre si dorim sa-i impresionam cu fel si fel de retete romansati, le prezentam sarmalele, ciorbele noastre, fasolea cu ciolan, micii, […]
Martipanul este o adevarata comoara pentru cofetarii din intreaga lume, acest produs fiind utilizat pentru a oferi un aspect decorativ frumos si pentru crearea diverselor figurine. Martipanul este o pasta dulce, elastica si savuroasa realizata din migdale, oua și zahar. La inceputuri martipanul era folosit pentru imbracarea torturilor, cu timpul bucatarii au reuait sa se […]
Ciocolata de casa este, fara dar si poate, unul dintre deserturile traditionale de Craciun din perioada comunista. Aceasta este atat aspectuoasa cat si extrem de gustoasa, fiind un desert traditional pregatit de gospodine mai ales in preajma sarbatorilor de iarna. Reteta originala de ciocolata de casa In zilele noastre, ciocolata de casa este preparata cu […]
Croatia este o atractie turistica tot mai apreciata in randul romanilor. Insa, putini sunt cei care, pe langa peisajele de poveste, cunosc tara si prin varietatea de prajituri si preparate culinare pe care le ofera. Rabska torta, prajitura din Rab, este un desert originar din insula Rab, Croatia. Veche de peste 800 de ani, despre […]
O data pe an, cu ocazia zilei de nastere sarbatorim cu un tort aniversar pe care il ornam cu lumanari, ce simbolizeaza varsta pe care tocmai o implinim. In plus, ne spunem in gand si cea mai arzatoare dorinta, pe care n-o divulgam nimanui de teama sa nu se rupa vraja si sa nu se […]
Croissantul este unul dintre cele mai apreciate produse de patiserie din intreaga lume. Cu o istorie foarte disputata, produsul de patiserie este atribuit de toti consumatorii gastronomiei franceze. O paine mica, pufoasa, in compania unui ceai sau a unei cafele, simpla sau umpluta cu ciocolata, gem sau crema de vanilie, servita la mic-dejun sau chiar […]
De ce este ciocolata belgiana atat de speciala si unica? Ingredientele folosite in procesul de fabricatie constituie determina deosebirea de restul specialitatilor. Cu siguranta si provenienta si tipul boabelor de cacao isi spun cuvantul in privinta aromei deosebite a produsului finit. Dar, secretul prin care ciocolata belgiana isi mentine savoarea pura de cacao este faptul […]
