In cofetarie toata treaba trebuie facuta ca la carte din toate punctele vedere pentru ca produsele create sa…

Fiecare cofetar care este obisnuit ca tot ce creeaza sa fie perfect are la indemana propriile trucuri si…

Colorantul alimentar este foarte utilizat mai ales in cofetarie. Cel metalizat este folosit mai des totusi de catre…

Crema ganache, pe langa faptul ca este cel mai simplu de preparat produs de cofetarie este si cea…

Pictura comestibila este deja un trend in materie de produse de cofetarie – patiserie. A picta este o…

Pasta de zahar poate fi confectionata si acasa de catre gospodinele care iubesc acest ingredient de decor dar…

Arta in bucatarie si mai ales in produsele de cofetarie – patiserie este un subiect foarte abordat in…

Ceaiul verde si absolut orice tip de ceai in general este foarte sanatos pentru sanatatea organismului uman. Tocmai…

Pasta de zahar este un produs intens utilizat in cofetarie. Indiferent de tipul acesteia si trebuie sa stiti…

Ciocolata este unul dintre primele deserturi consumate de fiecare dintre noi. Alba, neagra, lichida sau solida, cu continut…