Dacă ești un fan al dulciurilor și vrei să îți surprinzi familia sau prietenii cu cele mai delicioase prăjituri făcute acasă, atunci acest articol este pentru tine. Totuși, dacă timpul nu îți permite, poți comanda prăjiturile noastre de aici, iar noi te vom scuti de efort. În continuare, îți vom oferi câteva secrete de-ale cofetăriei […]
În România, sărbătorirea Paștelui este un eveniment important, plin de tradiții și obiceiuri care sunt menite să aducă bucurie și să celebreze învierea lui Iisus Hristos. Fiecare regiune a țării are propriile sale obiceiuri și tradiții care sunt respectate cu sfințenie, de la Maramureș la Dobrogea și de la Transilvania la Oltenia. Tradiții și obiceiuri […]
De 24 Ianuarie nu sărbătorim doar Mica Unire, ci și unirea dragului de dulce cu nostalgia copilăriei printr-un nou tort PALIBO – Tort Diplomat cu fructe exotice. Dragostea pentru dulciuri ne însotește încă din anii copilăriei și până la maturitate. Aceasta poartă cu sine arome, bucurii și nostalgii cum niciun alt fel de mâncare nu […]
Mare bucurie a umplut cofetăriile noastre și în acest an, iar zâmbetele celor mici au luminat încăperile cum nu se putea mai frumos. În zilele de 17 și 18 decembrie, înainte de a trece prin casele tuturor pentru a lăsa cadourile mult dorite, Moș Crăciun a poposit în toate cofetăriile noastre. Darnic și bun, Moș […]
După o vară plină, dar parcă prea scurtă, ca de fiecare dată, iată-ne ajunși în fața unui nou an școlar. Îmbrăcați în uniforme, cu ghiozdanul în spate și emoțiile la purtător, cei mici au pășit din nou în locul unde li se vor descoperi cele mai captivante mistere. Alături de ei, am gustat și noi […]
Sfințișorul moldovenesc, numit și măcinic, bradoș sau mucenic, în funcție de zonă, este deliciul mult așteptat în preajma Sărbătorii celor 40 de Mucenici din Sevastia. Aceasta are loc în ziua de 9 Martie a fiecărui an, cunoscută și drept a noua zi a babelor. Conform credinței populare, zilele ce urmează sunt zilele calde ale […]
Bună! Sunt Alina de la Cofetăria Palibo, iar astăzi o să îți povestesc puțin despre noul nostru logo și cum am ajuns la acesta. Atunci când am început toată această aventură a bunătăților Palibo, lucrurile s-au mișcat destul de repede. Toate eforturile noastre au fost îndreptate către dezvoltarea de noi rețete, către alegerea celor mai […]
Există numeroase motive pentru a comanda un tort proaspăt pregătit pentru orice tip de sărbătoare sau ocazie. Fie că vorbim despre o zi de naștere, o petrecere de absolvire, o petrecere de rămas bun, o promovare, ziua mamei, o nuntă sau o aniversare, acest desert dulce este cea mai potrivită alegere dacă dorești să te […]
Fiecare reteta de produse de brutarie – cofetarie – patiserie are propria ei poveste. Unele sunt mai vechi, altele mai noi, unele cu ingrediente neobisnuite, altele cu ingrediente comune, unele clasandu-se in categorii traditionale si altele sunt mai putin populare. De altfel, indiferent de originea retetei initiale, ingredientele migreaza intre ele, ajungandu-se la un punct […]
In lume exista cateva produse de patiserie – cofetarie – brutarie care pot fi considerate orice altceva decat categoriile din care fac parte. Intr-un astfel de exemplu se incadreaza si mel – cum – sale, un fel de paine normala dar care are in compozitia ei miere de albine naturala, fapt care face ca acest […]
