Oul, un ingredient complex de ajutor in cofetarie si patiserie

Cofetaria moderna nu ar putea rezista fara existenta oului, fie el in forma proaspata ori substituit al acestuia.…

Citește

Top 10 lucruri despre desertul verii, inghetata

Inghetata este unul dintre cele mai apreciate deserturi din lume si dulcele preferat in timpul verii. Cu multime…

Citește

Fistic. Aurul verde din prajituri

Printre deliciile culinare ce au printre ingrediente si fisticul regasim celebrul desert turcesc, baclava, dar si alte numeroase…

Citește

Destinatiile unor prajituri si deserturi celebre

In orice tara exista o cultura a dulciurilor si a modului de preparare a acestora. Retetele au trecut…

Citește

Vanilia, de la floare la deserturi si torturi

Aztecii o numeau „tlilxochitl”, adica „floare neagra” in limba nahuatl,facand aluzie la culoarea fructului. Pastaia de vanilie este…

Citește