Palibo

Palibo

Caramelul, ingredient special pentru produsele de cofetarie
Caramelul, ingredient special pentru produsele de cofetarie

Caramelul este considerat de catre cofetarii si patiserii renumiti pe plan mondial datorita creatiilor lor formidabile, un ingredient principal pentru prajituri de casa, de cofetarie, pentru produse de patiserie si mai ales pentru torturi. Acest lucru este valabil nu doar datorita gustului sau delicios ci si a proprietatii de intarire a deserturilor pe care caramelul […]

Bezelele, prajituri delicate
Bezelele, prajituri delicate

Atunci cand vorbim despre bezele ne amintim cu drag de perioada cand eram cu totii mici. Bezelele erau pregatite cu drag de catre bunicile, strabunicile si mamele noastre in perioada sarbatorilor de iarna sau a celor Pascale insa in acea perioada ele se gaseau de cumparat in toate magazinele cu specific de cofetarie – patiserie. […]

Nuca, un ingredient special in produsele de cofetarie
Nuca, un ingredient special in produsele de cofetarie

Nuca, un fruct cu proprietati benefice pentru organismul uman dar si un ingredient important in produsele de cofetarie – patiserie Nuca este unul dintre cele mai utilizate fructe pentru produsele de cofetarie – patiserie. Pe langa faptul ca gustul nucilor este foarte bun, acestea aduc un aport important de vitamine si minerale pentru organismul uman. […]

Ceaiul servit alaturi de prajituri si alte dulciuri
Ceaiul servit alaturi de prajituri si alte dulciuri

Ceaiul baut alaturi de un desert bun ne incanta papilele gustative si ne si satura de dulciuri. Pe teritoriul tarii noastre ceaiul este consumat in fiecare moment al zilei mai ales alaturi de deserturi precum – dulceturi de toate felurile, gemuri, placinte, marmelada sau cozonac. In functie de gusturile si preferintele fiecaruia dintre noi, ceaiul […]

Gelato, desertul traditional din muntii Alpi
Gelato, desertul traditional din muntii Alpi

Desertul traditional in muntii Alpi este gelato. Aceasta este un desert racoritor care se aseamana foarte mult inghetatei si care este preferat atat de catre localnici cat si de catre turisti in special in sezonul din vara si mai putin in cel geros. Gelato se gaseste de achizitionat in magazinele cu specific alimentar din inima […]

Cand a fost inventat foietajul
Cand a fost inventat foietajul

Foietajul a aparut in atentia consumatorilor si a cofetarilor care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul fiecare tari din lume pe la sfarsitul secolului al 17-lea. Aluatul de foietaj a fost folosit pentru prima data de catre cofetari si patiseri din Franta, ca mai apoi sa fie preluat si de catre englezi. De atunci […]

Placintele „poale-n brau”
Placintele „poale-n brau”

Placintele poale-n brau sunt delicatese specifice moldovenesti. Chiar daca placintele sunt preparate in toate tarile din lumea intreaga, in Romania ele sunt considerate un adevarat desert de sarbatoare. Tocmai acesta este si motivul principal pentru care in fiecare regiune din tara noastra placintele sunt preparate total diferit. Astfel, in functie de zona din Romania despre […]

Zaharul brun, mai sanatos decat zaharul alb?
Zaharul brun, mai sanatos decat zaharul alb?

Zaharul brun este ideal pentru deserturi insa acesta aduce si cateva beneficii pentru sanatatea organismului uman spre deosebire de utilizarea zaharului alb. Absolut orice doctor care isi  desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul tarii noastre sau pe teritoriul altor tari din lumea intreaga va recomanda sa consumati in locul zaharului tos alb, zahar brun, datorita […]

Placintele, delicii traditionale in Romania
Placintele, delicii traditionale in Romania

Atat pe teritoriul tarii noastre cat si teritoriul altor tari din lumea intreaga placintele ocupa un loc fruntas in gama produselor de patiserie – cofetarie. Cu mere, pere sau alte ingrediente, ornate din plin cu frisca sau cu zahar pudra, placintele au fost dintotdeauna desertul preferat al romanilor. In tara noastra, placintele sunt pregatite in […]

DESPRE PALIBO

Cand o idee se naste din pasiune, te indragostesti de ea inainte sa se materializeze. Visul nostru a fost acela de a face lucrurile intr-un mod diferit, de a inova.

Alina Neamtu, Palibo

ABONEAZA-TE

Te putem anunta ori de cate ori pornim oferte si promotii. Mai mult decat atat, ne rasplatim destul de des toti urmaritorii de momente dulci!

Call Now Button