Martipanul, un produs de cofetarie special

Martipanul duce in spate o istorie foarte lunga, de peste 4000 de ani, acesta fiind unul dintre cele…

Citește

Deserturi preparate din branza si dulceata de fructe

Daca obisnuiti sa urmariti la televizor cooking show-urile, daca sunteti cofetar, brutar, patiser sau bucatar ori daca sunteti…

Citește

Croissantul, un rasfat servit la micul-dejun

Cu denumirea de corn in Romania si cu numele de croissant pe teritoriul francez, acest produs de patiserie…

Citește

Deserturi traditionale, delicioase si unice din Malta

Bucataria malteza, indiferent daca discutam despre felurile principale de mancare sau despre deserturi este cu adevarat unica pe…

Citește

Cand a aparut primul desert din lume

Dulciurile sunt preferate de catre oricine, indiferent daca vorbim despres sexul frumos sau despre barbati, indiferent de varsta…

Citește

Prepararea prăjiturilor: praf de copt sau bicarbonat de sodiu ?

Fie că discutăm despre bicarbonatul de sodiu sau despre praful de copt, asemănarea între ele este că ambele…

Citește

Sufleul – o inventie frantuzeasca, un desert fenomenal

Unul dintre cele mai delicioase si mai usor de facut deserturi este – sufleul. Chiar daca initial denumirea…

Citește

Praful de copt, ingredient esential pentru prepararea prajiturilor

Praful de copt este ingredientul esential pentru produsele de patiserie si cofetarie. Acesta este un produs artificial care…

Citește

Folia de aluminiu, un produs de ajutor in domeniul cofetarie

Folia de aluminiu este un accesoriu de bucatarie must – have pentru orice persoana care se respecta. Mai…

Citește

Cand au fost inventate primele bomboane

Cele mai delicioase produse de cofetarie, mai colorate si mai aspectuoase sunt bomboanele. In general, gasindu-se de cumparat…

Citește