Gemul de fructe folosit in retetele de tarte si prajituri

Gemurile de fructe sunt un must – have in debaralele gospodinelor de pe teritoriul tarii noastre. Indiferent daca…

Citește

Citricele, adaugate in deserturi dulci, dar si sarate

Anotimpul rece si citricile sunt in stransa legatura. Tocmai acesta este si motivul principal pentru care in sezonul…

Citește

Scortisoara, un condiment exotic pentru prajituri

Unul dintre cele mai utilizate condimente in sezonul rece pentru produsele de patiserie – cofetarie si nu numai…

Citește

Deserturi sarate

La fel cum toate se schimba pe zi ce trece si tendintele in deserturi s-au schimbat radical de…

Citește

Caramelul, ingredient special pentru produsele de cofetarie

Caramelul este considerat de catre cofetarii si patiserii renumiti pe plan mondial datorita creatiilor lor formidabile, un ingredient…

Citește

Bezelele, prajituri delicate

Atunci cand vorbim despre bezele ne amintim cu drag de perioada cand eram cu totii mici. Bezelele erau…

Citește

Nuca, un ingredient special in produsele de cofetarie

Nuca, un fruct cu proprietati benefice pentru organismul uman dar si un ingredient important in produsele de cofetarie…

Citește

Ceaiul servit alaturi de prajituri si alte dulciuri

Ceaiul baut alaturi de un desert bun ne incanta papilele gustative si ne si satura de dulciuri. Pe…

Citește

Gelato, desertul traditional din muntii Alpi

Desertul traditional in muntii Alpi este gelato. Aceasta este un desert racoritor care se aseamana foarte mult inghetatei…

Citește

Cand a fost inventat foietajul

Foietajul a aparut in atentia consumatorilor si a cofetarilor care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul fiecare…

Citește