Tipuri de pasta de zahar in cofetarie

Pasta de zahar este un produs intens utilizat in cofetarie. Indiferent de tipul acesteia si trebuie sa stiti…

Citește

Temperarea ciocolatei in domeniul cofetariei

Ciocolata este unul dintre primele deserturi consumate de fiecare dintre noi. Alba, neagra, lichida sau solida, cu continut…

Citește

Cum utilizam pudra de ciocolata calda pentru deserturi delicioase

Pudra de ciocolata calda este pe gustul tuturor mai ales in timpul sezonului rece. In afara de faptul…

Citește

Rum baba – desert polonez, stramosul prajiturii savarina

Majoritatea dintre noi iubim prajiturile de cofetarie si absolut orice produs de patiserie. Astfel, indiferent daca prajiturile noastre…

Citește

Spring cupcakes – prajituri cu gust de primavara

Primavara se apropie cu pasi repezi iar degustatorii de produse dulci asteapta cu nerabdare sa creeze noi retete…

Citește

Dulciuri cu arome inedite

Atunci cand ne e pofta de ceva dulce, majoritatea dintre noi ne gandim sa gustam aceleasi gusturi pe…

Citește

Prajiturile – din momentul aparitiei lor pana in zilele noastre

Prajiturile sunt produse reprezentative deserturilor. Fiecare dintre noi mancam macar de doua ori pe saptamana ceva dulce, atat…

Citește

Prajituri delicioase cu migdale

Migdalele sunt considerate fructe religioase si chiar exista anumite ritualuri care se fac cu ajutorul lor, ele fiind…

Citește

Portocalele, ingrediente aromate pentru prajituri desavarsite

Portocalele sunt fructele care ne aduc aminte cu drag de perioada frumoasa a copilariei noastre cand asteptam sarbatorile…

Citește

Cronut, o gogoasa croissant deliciu pentru micul-dejun

Si daca majoritatea dintre noi suntem obisnuiti cu gogosile, dar si cu croissantul servit la micul dejun in…

Citește