Ce importanta are lamaia in produsele de cofetarie si patiserie

Lamaia este unul dintre cele mai utilizate citrice in crearea produselor de cofetarie – patiserie. Lamaile sunt foarte…

Citește

Torta all’acqua – tort cu apa pentru cei cu intoleranta la lactoza

In zilele noastre din ce in ce mai multi oameni sufera de intoleranta la lactoza. Aceasta afectiune este…

Citește

Cake pops, acadele – prăjituri pentru petreceri reușite

De multe ori consumul de acadele și de bomboane nu este recomandat celor mici datorită faptului că aceste…

Citește

Sorbet – stramosul inghetatei, o istorie dulce racoritoare

In timpurile de demult inghetata nu era un dulce accesibil oricui si tocmai de aceea s-a inventat si…

Citește

De ce sa adaugi mai des capsuni in deserturi

Deserturile sunt consumate de catre orice impatimit de dulce. Ele aduc organismului uman aportul zilnic necesar de dulce…

Citește

Pandispan – prajitura care aminteste de copilarie

Atunci cand ne gandim la perioada copilariei noastre, cu siguranta ca pandispanul este una dintre prajiturile vedeta de…

Citește

Deserturi cu fructe de padure

Unele dintre cele mai apreciate fructe atat de catre oameni, dar si catre majoritatea tipurilor de animale sunt…

Citește

Fursecuri cu unt – companie delicioasa la cafea

Majoritatea dintre noi am gustat macar o data in viata fursecuri cu unt. Cunoscute si sub denumirile de…

Citește

Arta de a decora produsele de cofetarie

Un desert spectaculos din toate punctele de vedere nu trebuie sa fie doar gustos, ci si foarte aspectuos.…

Citește

Carrot cake – prajitura cu morcovi tipic americana

Un desert foarte sanatos si in aceeasi masura si foarte frumos ca si design iar de gust nici…

Citește