Ceaiul baut alaturi de un desert bun ne incanta papilele gustative si ne si satura de dulciuri. Pe teritoriul tarii noastre ceaiul este consumat in fiecare moment al zilei mai ales alaturi de deserturi precum – dulceturi de toate felurile, gemuri, placinte, marmelada sau cozonac. In functie de gusturile si preferintele fiecaruia dintre noi, ceaiul […]
Desertul traditional in muntii Alpi este gelato. Aceasta este un desert racoritor care se aseamana foarte mult inghetatei si care este preferat atat de catre localnici cat si de catre turisti in special in sezonul din vara si mai putin in cel geros. Gelato se gaseste de achizitionat in magazinele cu specific alimentar din inima […]
Foietajul a aparut in atentia consumatorilor si a cofetarilor care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul fiecare tari din lume pe la sfarsitul secolului al 17-lea. Aluatul de foietaj a fost folosit pentru prima data de catre cofetari si patiseri din Franta, ca mai apoi sa fie preluat si de catre englezi. De atunci […]
Placintele poale-n brau sunt delicatese specifice moldovenesti. Chiar daca placintele sunt preparate in toate tarile din lumea intreaga, in Romania ele sunt considerate un adevarat desert de sarbatoare. Tocmai acesta este si motivul principal pentru care in fiecare regiune din tara noastra placintele sunt preparate total diferit. Astfel, in functie de zona din Romania despre […]
Zaharul brun este ideal pentru deserturi insa acesta aduce si cateva beneficii pentru sanatatea organismului uman spre deosebire de utilizarea zaharului alb. Absolut orice doctor care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul tarii noastre sau pe teritoriul altor tari din lumea intreaga va recomanda sa consumati in locul zaharului tos alb, zahar brun, datorita […]
Atat pe teritoriul tarii noastre cat si teritoriul altor tari din lumea intreaga placintele ocupa un loc fruntas in gama produselor de patiserie – cofetarie. Cu mere, pere sau alte ingrediente, ornate din plin cu frisca sau cu zahar pudra, placintele au fost dintotdeauna desertul preferat al romanilor. In tara noastra, placintele sunt pregatite in […]
Frisca batuta este un ingredient important pentru majoritatea deserturilor. Cofetari si patiseri din lumea intreaga utilizeaza frisca batuta pentru prepararea diferitelor deserturi traditionale sau reinventate. Frisca batuta are avantajul de a aduce un gust foarte bun preparatelor dulci dar si de a-i da un aspect interesant. In comert gasim de achizitionat frisca batuta pentru utilizarea […]
Unii spun ca exagerarea in consumul de zahar poate dauna grav sanatati. Cu toate acestea exista unii medici care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul altor tari din lume care ne recomanda sa consumam zahar pentru a regla necesitatea de dulce din organism. In alta ordine de idei, fara zahar nu am putea discuta […]
Digestivi sau nu, simpli sau umpluti cu diverse creme, care de care mai apetisante, in diferite forme geometrice, biscuitii sunt populari in lumea intreaga. In fiecare colt din lume ei se prepara in mod diferit, in functie de traditii, obiceiuri, gust si regiune. In plus exista documente antice care atesta ca biscuitii au in spate […]
Macarons sunt unele dintre cele mai cunoscute dulciuri de pe teritoriul tinutului francez. Acesta este si motivul pentru care ele au devenit cu timpul simbolul francez al deserturilor. Forma pe care o au prajiturelele macarons ne poarta cu gandul si la rasfatatii Imperiului francez, la gloria Frantei de altadata si la viata bogata pe care […]
