Guguluf, prajitura austriaca sau frantuzeasca?

Forma suprema a desertului austriac o reprezinta o bucata generoasa de Guguluf marmorat acoperit cu zahar pudra, alaturi…

Citește

Praline de ciocolata, mici bucurii pentru mari pofticiosi

Istoria ciocolatei incepe acum 4000 de ani, timp in care a fost considerata un cadou oferit muritorilor de…

Citește

Aurul. Ingredient pentru deserturi de lux

Da, ati citit bine! Aurul este comestibil si constituie un ingredient alimentar pentru deserturi de lux. Vechii greci,…

Citește

Pasta de zahar

Folosita in decorarea torturilor, pasta de zahar confera acestora o textura neteda si lipsita de imperfectiuni, asa cum…

Citește

Blat de tort perfect? Cofetarii noștri îi dezvăluie secretul!

Fiecare tort delicios începe de la un blat perfect. Acesta este baza unui tort reușit. Chiar dacă pare…

Citește