La fel ca si in copilarie, cand se apropia Craciunul si asteptam cu nerabdare impodobirea Bradului si bunatatile preparate cu drag de parintii nostri pentru masa de sarbatori, si in zilele noastre Craciunul are o semnificatie aparte mai ales pentru romani. Tocmai de aceea fiecare dintre noi incercam pe cat se poate sa reproducem zilele […]
Nasterea Domnului, Craciunul, se apropie cu pasi repezi si fiecare gospodina se gandeste inca de pe acum in legatura cu dulciurile ce vor imbogati masa de Craciun. La noi la romani, platourile cu deserturi sunt destul de diversificate in zilele de sarbatoare, majoritatea femeilor incercand sa se diferentieze de celelalte prin bucatele gatite de ele. […]
Reteta originala de fondant pentru ornarea prajiturilor Daca observati cu atentie atunci cand mergeti la o cofetarie, majoritatea prajiturilor puse la vanzare sunt ornate cu o glazura de fondant. Aceasta glazura nu numai care un gust absolut delicios, ci ii da si sprijin prajiturii, dar si o consistenta aparte. Ce nu multe gospodine stiu insa, […]
Sarbatorile vin….sarbatorile vin…..si noi trebuie sa gatim….pentru cine?! Pentru Mos Craciun. Dupa cum bine stim, in Statele Unite ale Americii traditiile de Craciun sunt extrem de bine pastrate indiferent daca ninge sau nu in apropierea Craciunului. De altfel, una dintre cele mai importante traditii in ajunul Craciunului in America, pe langa impodobirea bradului este asteptarea […]
Nuci umplute, prajituri aromate si gustoase pentru masa de Craciun Nucile umplute sunt deserturi cunoscute mai putin in zilele noastre si mai mult in vremurile de demult. In perioada comunista parintii, bunicii si strabunicii nostri gateau acest deliciu pentru noi mai ales in zilele de sarbatoare. Cu toate acestea, trebuie sa stiti ca in ultimul […]
Cornulete umplute cu rahat, dulciurile pregatite de mamele noastre de sarbatori Cornuletele umplute cu rahat sunt fara dar si poate unele dintre cele mai asteptate deserturi de fiecare roman in perioada sarbatorilor de iarna. Acestea se combina foarte bine alaturi de o cana de ceai de tei sau cu un pahar de lapte caldut. Rahatul […]
Faguri umpluti cu crema de cacao, un desert gustos si foarte aspectuos, ideal pentru a primi invitatii in seara de Ajun sau de Revelion Fagurii umpluti cu crema de cacao fac parte din retetele clasice de bucate ale bunicilor si strabunicilor noastre. In zilele noastre reteta originala s-a cam pierdut, nemaifiind foarte multe gospodine care […]
Găsindu-se și sub denumirea de Scutecele Domnului….julfa este cu adevărat un desert tradițional de Crăciun. Chiar dacă în străinătate julfa nu este un desert tradițional în preajma sărbătorilor de iarnă, în unele zone de pe teritoriul țării noastre, mai ales în cele rurale, julfa se pregătește mai ales în ajunul Crăciunului. Unii dintre noi ne aducem […]
Daca stam bine sa ne gandim, atunci cand eram copii mesele erau imbelsugate, mai ales in preajma sarbatorilor de iarna si mai ales din punctul de vedere al deserturilor. Pe fiecare masa vedeam platouri pline cu prajituri care de care mai aspectuoase din punctul de vedere al design-ului lor, dar si extrem de gustoase. Fiecare […]
In zilele noastre in comert gasim de cumparat salam de biscuiti sub diferite forme, arome si compozitii. In zilele de demult insa salamul de biscuiti era dulcele preferat de catre copii, un desert pe care nu il vedeam decat pe masa de sarbatori, un dulce pe care il savuram cu placere ori de cate ori […]
