Da, ati citit bine! Aurul este comestibil si constituie un ingredient alimentar pentru deserturi de lux. Vechii greci, aztecii, arabii si chinezii obisnuiau inca din Antichitate sa bea aur lichid ori sa manance fulgi de aur. Japonezii, de asemenea, puneau aur in sake, in timp ce principii italieni din perioada Renasterii amestecau aurul in risotto. […]
Folosita in decorarea torturilor, pasta de zahar confera acestora o textura neteda si lipsita de imperfectiuni, asa cum se mai intampla in cazul glazurilor. Pasta de zahar transforma un tort intr-o adevarata opera de arta care va impresiona si cel mai capricios degustator. Pasta de zahar este usor de colorat in nuanta dorita, dar cu […]
Fiecare tort delicios începe de la un blat perfect. Acesta este baza unui tort reușit. Chiar dacă pare banal de realizat, de multe ori blatul poate da bătăi de cap, pentru că și cele mai ușoare rețete te pot dezamăgi. Se întâmplă să ți se lase, să nu crească, să aibă o textură bizară, să […]
