Cu multi ani in urma, artizanii patiseri stimulau pofta consumatorului folosind culoare cu ajutorul produselor naturale: suc de…
CiteșteCofetaria moderna nu ar putea rezista fara existenta oului, fie el in forma proaspata ori substituit al acestuia.…
CiteșteAditivii se folosesc pentru a preintampina dezvoltarea germenilor patogeni, a ciupercilor si mucegaiurilor, previn rancezirea, ajuta in prepararea…
CiteșteCele mai scumpe jeleuri: 500$ Inventatorul bomboanelor gumate, David Klein, a creat un sortiment de lux destinat celor…
CiteșteIstoria turtei dulci isi are inceputurile prin anul 992, atunci cand un calugar armean s-a retras in Franta…
CiteșteRodia a fost considerata secole la rand ca fiind un fruct cu puteri legendare. Persii cred ca Eva…
CiteșteBlogul nostru
secretele din spatele bunătăților
