Millefeuille este un desert caracteristic gastronomiei franceze, cunoscut si sub denumirea de Napoleon. Prajitura este compusa din trei straturi de aluat si doua de crema de patiserie.Celebrul cofetar Marie- Antoine Careme si-a pus amprenta pe aspectul actual al desertului, insa retetele au aparut inca din secolul al XVI-lea. Originea prajiturii nu este inca determinata. Una […]
Inghetata este cel mai cunoscut desert in intreaga lume. Despre ea se vorbeste chiar si in Biblie: regele Solomon prefera bauturile reci in timpul recoltei. Chinezii preparau si ei in Antichitate un desert rece compus din lapte si orez. Istoricii mentioneaza ca prin anul 200 i.Hr. chinezii foloseau zapada si salpetru pentru a mentine temperatura […]
Cu origini in Asia Mica, alunul este cunoscut si folosit ca leac inca din Antichitate. In Europa, alunul s-a raspandit mai intai in Grecia. Apoi in Spania, Italia si Turcia, si in zonele cu climat temperat si umed. Alunul era considerat simbolul pacii si sanatatii, dar si o sursa de bunastare si putere. Alunele de […]
Daca ti se intampla des sa treci prin cosmarul unui blat de tort scufundat in tava de copt, atunci ai nevoie sa citesti aceste trucuri. Te pregateai sa iti surprinzi invitatii cu o minune pufoasa de pandispan, insa rezultatul din cuptor e unul plat si fara „viata”. Invata aceste mici secrete si data viitoare cu […]
Vrei să îți surprinzi persoana dragă cu o prăjitura, dar constați că nu ai suficiente ouă, ori făina potrivită sau unt? Nu renunța, noi îți venim în ajutor cu câteva trucuri care te vor salva, rezultatul fiind la fel de bun. Atunci când termini de bătut albușurile, realizezi că nu ai zahăr pudră sau iaurt […]
Nu ai cont? Creați un cont
Ai deja un cont? Înscrieți-vă aici
