Este ciocolata alba ciocolata?

Da! Toti iubim ciocolata, si fiecare dintre noi are un anumit tip de ciocolata pe care il prefera…

Citește

Depozitarea si consumarea alimentelor gatite

Gatesti multe feluri de mancare, investesti timp si enegie in pregatirea lor, dar nu stii cat timp poti…

Citește

Tot ce trebuie să știi despre frișcă și smântână

Frișca este, de fapt, grăsimea din laptele integral, obținută prin separarea din laptele pasteurizat (proces tehnologic prin care…

Citește

Tort pentru copii: veselie si culoare!

Sa alegi un tort pentru aniversarea copilului poate fi uneori un chin, insa nu putem afirma ca in…

Citește

Cannoli, un desert crocant din Sicilia

Cannoli reprezintă un desert originar din Sicilia și au devenit un simbol al acestei regiuni. Cuvântul provine de…

Citește

Baclava, un deliciu pe placul romanilor

Istoria baclavalei a inceput in Mesopotamia, atunci cand poporul mesopotamian a inventat prajitura dintr-un aluat pe care l-au…

Citește

Despre branza Mascarpone. Curiozitati si retete

Cu origini in Italia, mai exact in regiunea Lombardia, mascarpone este o branza legendara cu radacini in secolul…

Citește

Faina, ingredient esential in cofetarie

Faina reprezinta o materie prima nelipsita din bucataria oricarei gospodine, cofetarii sau brutarii. Indiferent ca este faina de…

Citește

Pavlova, desertul alb și diafan al unei balerine

Pavlova este un desert devenit tradițional în Australia și Noua Zeelanda, țări care încă își dispută paternitatea asupra…

Citește