Mousse, un desert irezistibil
Termenul „mousse” provine din limba franceza si inseamna spuma si este un fel de mancare bogat, aerisit, care poate fi dulce sau sarat, fierbinte sau rece. Mousse-ul rece ca si desert este de obicei un preparat facut din piure de fructe sau ciocolata. Caracterul pufos este dat de frisca sau albusurile batute spuma, deseori intarite […]
