Sorbet – stramosul inghetatei, o istorie dulce racoritoare

In timpurile de demult inghetata nu era un dulce accesibil oricui si tocmai de aceea s-a inventat si…

Citește

De ce sa adaugi mai des capsuni in deserturi

Deserturile sunt consumate de catre orice impatimit de dulce. Ele aduc organismului uman aportul zilnic necesar de dulce…

Citește

Pandispan – prajitura care aminteste de copilarie

Atunci cand ne gandim la perioada copilariei noastre, cu siguranta ca pandispanul este una dintre prajiturile vedeta de…

Citește

Deserturi cu fructe de padure

Unele dintre cele mai apreciate fructe atat de catre oameni, dar si catre majoritatea tipurilor de animale sunt…

Citește

Fursecuri cu unt – companie delicioasa la cafea

Majoritatea dintre noi am gustat macar o data in viata fursecuri cu unt. Cunoscute si sub denumirile de…

Citește

Arta de a decora produsele de cofetarie

Un desert spectaculos din toate punctele de vedere nu trebuie sa fie doar gustos, ci si foarte aspectuos.…

Citește

Carrot cake – prajitura cu morcovi tipic americana

Un desert foarte sanatos si in aceeasi masura si foarte frumos ca si design iar de gust nici…

Citește

Tarte cu fructe – deserturi delicioase si sanatoase

In zilele noastre, sa mananci bio este deja un trend. Cu toate acestea, nu putem considera dulciurile drept…

Citește

Lime, un ingredient exotic pentru prajituri

Un citric hibrid foarte apreciat de catre cofetarii care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala pe teritoriul tarii noastre,…

Citește

Tortul Bundt – cum sa prepari cel mai simplu tort

Atunci cand vine vorba despre prepararea diferitelor produse de cofetarie – patiserie si chiar a celor de brutarie,…

Citește