Descriere

Dragostea pentru dulciuri te însoțește încă din anii copilăriei și până la maturitate. Aceasta poartă cu sine arome, bucurii și nostalgii cum niciun alt fel de mâncare nu reușește s-o facă. Astfel, dacă ți se face poftă de prăjiturile de altădată, din vitrinele cofetăriilor de pe vremuri, cu siguranță îți vei aminti cu dor de prăjitura Boema. Chiar dacă nu ai apucat acele timpuri și doar ai auzit sau ai citit despre acest deliciu însiropat, suntem siguri că vrei să afli mai multe detalii.

Considerată a fi o adevărată operă de artă culinară, prăjitura Boema combină elegant blatul pufos, siropul, ciocolata și smântâna fină. Totodată, aceasta se bucură de un loc aparte în categoria clasicelor prăjituri românești, inspirate din cele mai rafinate rețete pariziene.

Dacă pofta e mare, iar timpul nu este de partea ta, o poți comanda rapid din magazinul nostru online. Ne poți trece și pragul în una dintre cofetăriile noastre, acolo unde o poți savura în tihnă alături de persoanele dragi inimii.

Blat pufos de cacao însiropat cu sirop cu rom, îmbrăcat în fondant și ganaj de ciocolată veritabilă belgiană, decorat cu frișcă naturală din smântână grasă Solomonescu și cireșe confiate. Toate acestea alcătuiesc secretul delicioasei prăjituri Boema, numai bună să îți îndulcească startea de spirit, indiferent de zi!

Rețetă ușoară

Ingrediente:

• pentru blat: 150 g făină, 150 g zahăr, 30 g cacao, 6 ouă, puțină sare
• pentru cremă: 400 g ciocolată amăruie, 400 ml frișcă vanilată și îndulcită
• pentru glazură: 200 g ciocolată amăruie, 200 ml frișcă vanilată și îndulcită
• pentru sirop: 300 ml apă, 60 g zahăr
• pentru decor: 400 ml frișcă vanilată și îndulcită

Modul de preparare acasă îl poți urmări chiar aici.

Spor la gătit, iar dacă te gândești să ne faci o vizită, noi te așteptăm cu mare drag în toate cofetăriile Palibo, acolo unde găsești gustul pe care îl căutai!