Prajiturile sunt produse reprezentative deserturilor. Fiecare dintre noi mancam macar de doua ori pe saptamana ceva dulce, atat pentru gust cat si pentru a ne asigura saptamanal nevoia de dulce de care are nevoie fiecare organism uman. Indiferent daca le preparam singuri acasa in propria noastra bucatarie sau daca le cumparam de la managazinele cu […]
Migdalele sunt considerate fructe religioase si chiar exista anumite ritualuri care se fac cu ajutorul lor, ele fiind mentionate chiar si in Biblie. Gustul lor amarui este unic, dar in aceeasi masura este si foarte delicios, migdalele fiind ingredientele perfecte pentru compozitiile prajiturilor, a torturilor, a blaturilor de tort, a cremelor pentru prajiturile de casa […]
Portocalele sunt fructele care ne aduc aminte cu drag de perioada frumoasa a copilariei noastre cand asteptam sarbatorile de iarna in miros de brad si de portocala. Aceste citrice sunt de mai multe tipuri, toate fiind utilizate in multe industrii si mai ales in cea gastronomica. Mai mult de 50 % dintre produsele de patiserie […]
Si daca majoritatea dintre noi suntem obisnuiti cu gogosile, dar si cu croissantul servit la micul dejun in fiecare dimineata, ce-ati zice sa incercam si un cronut? Daca termenul nu vi se pare cunoscut, aflati ca acest cronut este un desert ideal pentru micul dejun, pranza sau cina, servita alaturi de o cana de lapte […]
Lamaia este unul dintre cele mai utilizate citrice in crearea produselor de cofetarie – patiserie. Lamaile sunt foarte sanatoase, ele aducand beneficii importante pentru sanatatea organismului uman. Sunte cele mai populare citrice din lume fiind utilizate in mai multe industrii, nu numai in crearea produselor de patiserie – cofetarie. Medicii recomanda sucul de lamaie persoanelor […]
In zilele noastre din ce in ce mai multi oameni sufera de intoleranta la lactoza. Aceasta afectiune este considerata de catre medicii care isi desfasoara activitatea zilnica profesionala in acest domeniu pe teritoriul tarii noastre si pe teritoriul altor tari din lumea intreaga, drept boala secolului. In cazul in care suntem devoratori de dulciuri dar […]
De multe ori consumul de acadele și de bomboane nu este recomandat celor mici datorită faptului că aceste produse dulci pot afecta sănătatea dentară. Aici își intră în rol – cake pops, un tip de acadele – prăjitură care se aseamănă foarte bine la formă cu acadelele, dar nu și la gust. Cake pops sunt […]
In timpurile de demult inghetata nu era un dulce accesibil oricui si tocmai de aceea s-a inventat si sorbetul, un desert rece gheata, considerat de multi oameni acesta fiind stramosul inghetatei. Sorbetul se prepara din apa cu mult zahar alaturi de suc de fructe, lichior, piure de fructe si multe arome care ii dau un […]
Deserturile sunt consumate de catre orice impatimit de dulce. Ele aduc organismului uman aportul zilnic necesar de dulce in corp si sunt recomandate a fi consumate o data pe zi, mai ales daca in componenta lor exista si fructele care sunt atat de sanatoase pentru noi, atat pentru pentru fizicul nostru cat si pentru psihic. […]
Atunci cand ne gandim la perioada copilariei noastre, cu siguranta ca pandispanul este una dintre prajiturile vedeta de care ne aducem aminte cu drag. Aluatul de pandispan este de fapt un aluat de tort care are in compozitia lui faina, zahar, oua si praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Spania este tara de origine […]
