Ornarea produselor de cofetarie – crema ganache
Crema ganache, pe langa faptul ca este cel mai simplu de preparat produs de cofetarie este si cea mai delicioasa. Aceasta este utilizata de catre toti cofetarii din lumea intreaga, folosindu-se la mai toate preparatele cu ciocolata. Crema ganache este perfecta pentru ornarea mai multor tipuri de produse de cofetarie, printre ele numarandu-se – bomboane, […]
